咖哩蔬菜麵

linda · 发表于 2004-12-12 21:22

咖哩蔬菜麵

時間：10分鐘
材料：
A：蔥段、蒜末各少許、洋蔥、高麗菜、青花椰菜共300克
B：烏龍麵500克
C調味料：油3大匙、咖哩粉1匙半、鹽適量、水2碗半、糖1大匙

做法：
1.以3大匙油爆香蔥段、蒜末、洋蔥，咖哩粉入油中炒香，再下高麗菜及青花椰菜翻炒，並加水及適量的鹽、糖加入調味。
2.續將烏龍麵加入燜軟，再拌炒至湯汁成濃稠狀。

玫瑰上的小蚂蚁 · 发表于 2004-12-12 21:26

梦露 · 发表于 2005-5-27 08:21

球迷jack · 发表于 2005-5-27 09:06

活点地图 · 发表于 2005-5-30 07:32

湘沙古人 · 发表于 2005-6-5 16:15

油太多了,该用小匙.

球迷jack · 发表于 2005-6-15 18:38

linda · 发表于 2005-6-15 18:53

Originally posted by Benjamin at 2005-6-5 17:15:
. q9 ?9 `$ d% ?2 W! M. n油太多了,该用小匙.

类似于炒面的这种,油少了,粘锅!

玫瑰上的小蚂蚁 · 发表于 2005-6-19 13:24

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咖哩蔬菜麵

好!

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