香烤雞腿

linda

香烤雞腿
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0 w+ r( ?" \! p& ]2 V2 P: T2 \) K- S料：去骨雞腿3隻、紅及橘色甜椒各半顆、洋菇6朵
調味料：鹽1茶匙、黑胡椒粉1/4茶匙
$ p% M9 {, a3 p; V醬汁：醬油1大匙、酒1大匙、蜂蜜1大匙
9 C, @3 t: b" X8 p  H+ _ 營養分析（1人份）
熱量170.05卡、蛋白質20.71克、脂肪7.84克、醣類2.14克、纖維0.17克、膽固醇96.8毫克、維生素C3.58毫克、鈣2.89豪克、鐵0.54毫克

& G- _0 b% Q' s% \: j做法：
1.將雞腿用調味料醃20分鐘；甜椒切小塊備用。
% l" @4 I) J& b6 f1 z/ G, ~. }$ r2.烤箱預熱至180度左右，先將甜椒及洋菇略烤，取出排盤。
3.將雞腿烤15分鐘左右，取出後塗抹醬汁，然後繼續烤2分鐘，取出切片、排盤即可。

% w% z( u' I% u+ E) b【康健小秘訣】
# i8 Y- c  h% b3 ^: O+ r1 c4 y雞腿去骨之後再醃，比較容易入味。

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