香烤雞腿

linda

香烤雞腿

: |: Q3 I/ e" {, `# Z( W9 \" w3 k料：去骨雞腿3隻、紅及橘色甜椒各半顆、洋菇6朵
調味料：鹽1茶匙、黑胡椒粉1/4茶匙
% s! ~% I; h' G3 M' D醬汁：醬油1大匙、酒1大匙、蜂蜜1大匙
) q2 k  N% t9 t1 W3 I/ D% z9 U: Q4 f 營養分析（1人份）
! X! }1 ]2 E" G; k熱量170.05卡、蛋白質20.71克、脂肪7.84克、醣類2.14克、纖維0.17克、膽固醇96.8毫克、維生素C3.58毫克、鈣2.89豪克、鐵0.54毫克
1 l2 @( y# N3 V2 }0 o: K+ M
' q! @- \! J7 ~* p做法：
$ O% M2 o0 r+ }/ ]4 Z5 n1.將雞腿用調味料醃20分鐘；甜椒切小塊備用。
2.烤箱預熱至180度左右，先將甜椒及洋菇略烤，取出排盤。
, ]7 z" a$ L& \8 P/ V5 M6 c3.將雞腿烤15分鐘左右，取出後塗抹醬汁，然後繼續烤2分鐘，取出切片、排盤即可。

  `; `' V0 t6 I2 P7 l& l7 J7 @【康健小秘訣】
雞腿去骨之後再醃，比較容易入味。

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