10800 发表于 2014-9-11 18:07

【求助】请问谁知道哪里有卖中筋面粉和高筋面粉？

rt. 如果是老外牌子的 都应该叫什么啊？ 谢谢！

有影无踪 发表于 2014-9-11 19:27

superstore

悠然我心 发表于 2014-9-12 11:44

中筋面粉all purpose flour, 高筋面粉flour for bread

秀色可餐 发表于 2014-9-12 21:54

悠然我心 发表于 2014-9-12 12:44
中筋面粉all purpose flour, 高筋面粉flour for bread

谢谢！
那种做蛋糕的低筋面粉英语是什么？
我现在只用一种all purpose flour

petercool 发表于 2014-9-13 12:20

谁能告诉我这两者的区别。。。

bingtong 发表于 2014-9-26 20:12

有cake flour, 在 superflour

sunshine_39 发表于 2014-9-28 07:30

Costco 有，很便宜

sunshine_39 发表于 2014-9-28 07:30

板凳的回答正确
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