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珊瑚草 可 涼拌5 t5 E3 ]* X! H
主料: 珊瑚草，
: }: K; a" m1 ^! u, i8 y. b* A調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌, ! S, H2 _8 H3 i+ h! }
製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。
/ C) \3 t3 k0 ^6 I; I1 R6 o特點: 爽脆。
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/ q5 h9 {& p. [3 \6 [6 r3 ?( H珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!
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发表于 2017-6-4 17:26
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